Как это работает
С жидкостями всё проще, чем с сыпучими: для воды объём и масса практически совпадают, ведь плотность воды около 1 г/мл. Поэтому тонкий стакан 250 мл — это 250 г воды, а гранёный 200 мл — 200 г. Молоко чуть плотнее воды (примерно 1,03 г/мл), но в бытовых расчётах разницей пренебрегают и считают так же: стакан 250 мл ≈ 250 г, гранёный ≈ 200 г. В столовой ложке помещается около 18 мл жидкости, в чайной — 5 мл. Удобные ориентиры: полстакана молока — это 125 мл, «стакан воды» в рецепте — 250 мл, а если нужно отмерить 100 мл, это чуть меньше половины тонкого стакана или примерно 5,5 столовых ложки. Для растительного масла числа другие: оно легче воды, поэтому стакан 250 мл масла весит около 230 г — это отдельная страница калькулятора. Ниже переведите воду, молоко или кефир между миллилитрами, стаканами и ложками.